Sobreexposición al etileno: Cómo evitar pérdidas
La sobreexposición al etileno es el protagonista de una historia que cada vez preocupa más a los sectores agrícolas y de almacenaje de frutas. Este gas natural, tan común en la maduración de los frutos, se convierte en un enemigo silencioso cuando se encuentra en exceso y puede ocasionar sobremaduración, lo que a su vez […]