El papel del etileno en alimentos perecibles
El etileno en alimentos es un factor determinante para extender la vida útil de productos perecibles, optimizando la logística de distribución y reduciendo pérdidas en la industria alimentaria global. Desde frutas y verduras hasta productos procesados, el control de este gas resulta crucial para mantener la frescura y calidad de los alimentos en el camino […]