Vida de anaquel y Etileno: Prolonga Frescura de Frutas y Verduras
La vida de anaquel y etileno están estrechamente relacionados en la industria alimentaria. El etileno, un gas natural que se produce durante la maduración de las frutas y verduras, tiene un gran impacto en su frescura y duración en los estantes. Regular la liberación de este gas en la cadena de suministro es esencial para […]